Špičková tmavá čokoláda 80 % kakaa Santo Domingo, vegan čokoláda, z biodynamického hospodárstva.
Silné kakaové tóny sa stretávajú s jemnou sladkosťou – táto tmavá čokoláda s jemnou príchuťou s 80% obsahom kakaa vo formáte plochej tyčinky Edizione Grande je skutočným vrcholom pre všetkých milovníkov čistej čokolády s nezameniteľnou kakaovou príchuťou. Ako to už pri dobrej čokoláde bean-to-bar býva, praženie a mletie kakaových bôbov samozrejme prebieha vo vlastnej réžii. Použitý nemecký repný cukor je tiež biodynamicky certifikovaný.
Za najprísnejšie sa považuje aj najstaršie nemecké ekologické označenie: Demeter. Od roku 1924 znamená priekopnícke označenie biodynamické poľnohospodárstvo s prísnymi kritériami a častými kontrolami. Biodynamické štandardy vidia farmu ako živý organizmus, ktorý sa udržiava prostredníctvom úzkeho vzťahu medzi ľuďmi, zvieratami, rastlinami a pôdou. Ekologické spôsoby hnojenia a biodynamické prípravky z hnoja, rastlín a minerálov okrem iného zabezpečujú vysokú úrodnosť pôdy podľa myšlienky zdravého, prirodzeného poľnohospodárstva.
Zloženie: kakaová hmota**, kakaové maslo**, repný cukor**, kakaový prášok**, bourbonská vanilka*.
* produkt z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva (BIO)
** z biodynamického poľnohospodárstva (Demeter)
Obsah kakaovej sušiny: minimálne 80%.
Môže obsahovať stopy škrupinových plodov a lepku. Alergény sú vyznačené tučným písmom. Udržujte v chlade a suchu.
Krajina pôvodu: EÚ/mimo EÚ. Distribútor: TKorganics s.r.o.
Výživové hodnoty na 100g:
| Energie v [kJ]: | 2530 |
|---|---|
| Energie v [kcal]: | 612 |
| Tuk [g]: | 51,0 |
| Z toho nasýtené mastné kyseliny [g]: | 30,0 |
| Sacharidy [g]: | 24,0 |
| Z toho cukor [g]: | 17,0 |
| Bielkoviny [g]: | 9,5 |
| Soľ [g]: | 0,03 |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.