Kimči je čerstvý fermentovaný šalát s vrstevnatou chuťou, ktorá prebudí vaše zmysly. Celkovo je skôr výraznejšia a slaná, s príjemnou chrumkavosťou a príjemným mravenčením na jazyku. Toto kimči si vychutnajú všetci, ktorí majú radi hubu známu ako Judášovo ucho.
Naše kimči sa vyznačuje komplexnou chuťou, v ktorej najprv vynikne typická kyslosť a jemná pikantnosť. Je to nakladaná, fermentovaná zelenina s použitím baktérií mliečneho kvasenia a jeden z najzdravších spôsobov spracovania zeleniny.
Kimči posilňuje imunitný systém, udržiava zdravé srdce a pomáha pri trávení. S každým sústom prijímate poriadnu porciu vitamínov, ale aj vápnika, železa, veľké množstvo antioxidantov či probiotík v podobe priateľských baktérií Lactobacillus. Má veľmi vysoký obsah vlákniny a nízky obsah kalórií, takže je ideálny na chudnutie. Kvasenie (alebo fermentácia) je jedným z najzdravších spôsobov spracovania zeleniny. Svetoznámy časopis Health dokonca zaradil kimči medzi 5 najzdravších potravín na svete. Nazýva sa tiež zabijak chrípky.
Kimči je živý produkt, takže stále kvasí. Uchovávajte ho v chladničke, kde sa kvasenie spomalí, aby si zachovalo chrumkavosť a správnu kyslosť.
Kimči zo Živiny je 100 % rastlinného pôvodu, a preto je vhodné aj pre vegánov.
Zloženie: Pekingská kapusta, voda, mrkva, pór, červená reďkovka, sójová omáčka (pitná voda, sójové bôby, pšenica - lepok odstránený počas fermentácie, soľ), sušené batátové klasy 2,6 %, cesnak, červená kapusta, zázvor, soľ (1,1 %), ryžová múka, chilli vločky gochugaru (<0,5 %).
* produkt z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva (BIO)
Alergény sú vyznačené tučným písmom. Môže obsahovať stopy orechov, arašidov, sezamu, zeleru a horčice. Skladujte na chladnom mieste pri teplote +2 až +7 °C. Po otvorení skladujte v chladničke pri teplote do +7 °C a spotrebujte do 7 dní.
Krajina pôvodu: EÚ. Distribútor: TKorganics s.r.o.
Výživové hodnoty na 100g:
| Energie v [kJ]: | 139 |
|---|---|
| Energie v [kcal]: | 33 |
| Tuk [g]: | 0,3 |
| Z toho nasýtené mastné kyseliny [g]: | 0,01 |
| Sacharidy [g]: | 3,7 |
| Z toho cukor [g]: | 0,4 |
| Vláknina [g]: | x |
| Bielkoviny [g]: | 1,8 |
| Soľ [g]: | 1,3 |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
ŽIVINA je moderná a inovatívna značka, ktorá sa zameriava na výrobu a distribúciu vysokokvalitných výživových doplnkov so zameraním na zdravie a pohodu jednotlivca. ŽIVINA ponúka široký sortiment výrobkov, ktoré podporujú optimálnu výživu a celkovú vitalitu.