Miso je tradičná fermentovaná pasta pôvodom z Japonska. Hlavnou zložkou je Aspergillus Oryzae, huba tiež známa ako ako pleseň kōji – plesňová kultúra, ktorá sa pestuje na ryži alebo inej obilovine. Koji svojimi enzýmami premieňa bielkoviny, cukry a tuky na stráviteľnejšie a chutnejšie, používa sa pri výrobe saké, sójovej omáčky alebo práve miso pasty.
Miso umami soup obsahuje huby shiitake a morské riasy a vytvoríte s ním krásne aromatický vývar. Skvele chutí len zaliata horúcou vodou, alebo s kockami bieleho tofu. Môžete tiež pridať rezance, čerstvé bylinky alebo výhonky a máte výdatnú polievku za pár minút.
Zloženie: hrach*, ryža natural*, voda, riasy wakame* 10 %, huby shiitake* 10 %, soľ, kultúra aspergillus oryzae.
* produkt z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva (BIO)
Alergény sú vyznačené tučným písmom. Skladujte do +8 °C.
Krajina pôvodu: EÚ. Distribútor: TKorganics s.r.o.
Výživové hodnoty na 100g:
| Energie v [kJ]: | 762 |
|---|---|
| Energie v [kcal]: | 180 |
| Tuk [g]: | 0,7 |
| Z toho nasýtené mastné kyseliny [g]: | 0,1 |
| Sacharidy [g]: | 34,0 |
| Z toho cukor [g]: | 2,0 |
| Vláknina [g]: | x |
| Bielkoviny [g]: | 8,5 |
| Soľ [g]: | 6,6 |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Nemléko je česká značka uľahčujúca život tým, ktorí nemôžu alebo nechcú konzumovať laktózu. Vyrába rastlinné alternatívy mliečnych produktov bez chemických, konzervačných a iných pridaných látok.
Produkty značky Bacilli sú oslavou dokonalosti prírody. Spracovávame čerstvé ovocie a zeleninu, ktoré sa následne odovzdávajú do rúk našich kamarátov z ríše baktérií, aby ich za pomoci času obohatili a prehĺbili ich chute.
Zeleninu na kimchi krájame ručne. Maliny pasírujeme. Zázvor lisujeme. Z rakytníka odstraňujeme kôstky. Je to drina, ale na chuti to je hneď cítiť.
Všetky limonády sú z celého ovocia, neobsahujú farbivá a ani arómu a dosladené sú iba jablčným muštom. To všetko v BIO kvalite.