Čokolády značky Vivani sú vyrábané nemeckou rodinnou firmou Ludwiga Weinricha, ktorá sa venuje tomuto remeslu už dlhšie ako jedno storočie. Tradícia a skúsenosť spolu s najlepšími surovinami, moderným vybavením a starostlivou kontrolou sú zárukou vysokej kvality. Vivani je v súčasnej dobe najpredávanejšou značkou BIO čokolády na nemeckom trhu.
Čím sa Vivani líši od bežných čokolád:
-
Všetky suroviny pochádzajú z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva (t.j. sú BIO), výrobky neobsahujú žiadne geneticky modifikované zložky.
-
Sú použité vybrané druhy kakaových bôbov špičkovej kvality a namiešané v ideálnom pomere.
-
Čokolády sú sladené prírodným trstinovým cukrom, ktorý obsahuje trstinovú melasu.
-
Všetky ďalšie zložky sú prírodného pôvodu a vysokej kvality. Ako aróma je napríklad používaná Bourbon vanilka, ktorá vyniká prirodzene vysokým obsahom vonných látok.
-
Úmyselne nie je použitý sójový lecitín.
-
Suroviny a čokoládová hmota sú spracovávané tradičným spôsobom – dlhé mletie, dlhé konšovanie.
-
Veľký dôraz je kladený na kontrolu kvality surovín i výrobkov.
Produkty značky Vivani, ktoré nájdete v Bioparku: