Tahini je čistá nesolená pasta z mletých sezamových semienok. Je obľúbené v makrobiotickej kuchyni, používa sa vo vegánskej nátierke hummus a hodí sa do väčšiny nátierok na báze varených strukovín. Zjemní omáčky, dipy a šalátové zálievky, skvelé je na pečive samotnej či v kombinácii s medom, marmeládou apod. Biele tahini z lúpaného sezamu má jemnejšiu chuť bez stôp horkosti oproti tahini z nelúpaného sezamu. Toto tahini sa vyrába zo sezamových semienok, ktoré sú šetrne upražené vzduchom za využitia energie z obnoviteľných zdrojov a okamžite namleté najemno. Výsledná pasta prirodzene obsahuje kvalitné nenasýtené oleje, vitamíny a minerály – vápnik, železo, horčík a vitamíny B1 a B6. Pretože nie sú použité žiadne aditíva, ako napríklad stužené tuky alebo emulgátory, môže dochádzať k oddeleniu oleja. Tento jav nie je na závadu kvality a pred použitím stačí pastu premiešať.
Zloženie: sezam lúpaný* 100%.
* produkt z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva (BIO)
Alergény sú vyznačené tučným písmom. Môže obsahovať stopy škrupinových plodov, arašidov, sezamu, mlieka, lupiny a vlčieho bôbu. Skladujte v suchu a chlade.
Krajina pôvodu: mimo EÚ. Distribútor: TKorganics s.r.o.
Výživové hodnoty na 100g:
| Energie v [kJ]: | 2748 |
|---|---|
| Energie v [kcal]: | 666 |
| Tuk [g]: | 61,0 |
| Z toho nasýtené mastné kyseliny [g]: | 9,80 |
| Sacharidy [g]: | 1,0 |
| Z toho cukor [g]: | 0,40 |
| Vláknina [g]: | 8,90 |
| Bielkoviny [g]: | 25,0 |
| Soľ [g]: | 0,04 |
| Magnézium [mg]: | 409 (109 %) |
| Železo [mg]: | 7,3 (52 %) |
| Vitamín B1 [mg]: | 0,6 (52 %) |
| Vitamín B6 [mg]: | 0,8 (51 %) |
*% referenčného množstva
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.