Tapioka má široké využitie, je možné ju pridať do bezlepkovej múky a zlepšiť konzistenciu hotových jedál. Je vhodný na zahusťovanie polievok a omáčok, na sladké aj slané pečenie. Tapiokové perly sa používajú ako zahusťovadlo do pudingov, na zvláčnenie bezlepkových ciest, ako spojivo namiesto vajec. Z tapioky si môžete pripraviť obľúbený bubble tea.
Minimálne na 10 min namočené a rozmixované guličky je možné pridať k prirodzene bezlepkovej múke pre zvláčnenie cesta v približnom pomere 1:5 - do palaciniek či iných ciest. Guličky pomleté alebo rozdrvené nasucho je možné použiť do piškótových ciest, namiesto obilnej múky, väčšinou v kombinácii s mletými orechmi alebo s inou prirodzene bezlepkovou múkou dodávajú cestu vláčnosť.
Namočené guličky sa tiež pripravujú ako dezert na spôsob pudingov.
Zloženie: natívny tapiokový škrob
Alergény sú vyznačené tučným písmom. Skladujte v suchu.
Krajina pôvodu: mimo EÚ. Distribútor: TKorganics s.r.o.
Výživové hodnoty na 100g:
| Energie v [kJ]: | 1485 |
|---|---|
| Energie v [kcal]: | 350 |
| Tuk [g]: | 0,5 |
| Z toho nasýtené mastné kyseliny [g]: | 0,10 |
| Sacharidy [g]: | 86,00 |
| Z toho cukor [g]: | 0,50 |
| Vláknina [g]: | x |
| Bielkoviny [g]: | 0,50 |
| Soľ [g]: | <0,10 |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.