Autentická omáčka Teriyaki z čerstvých surovín, vytvorená v spolupráci so šéfkuchárom a reštaurátorom Štěpánom Návratom. Jedinečná japonská omáčka, ktorá je sladká a slaná zároveň. Na marinovanie tofu, mäsa a rýb.
Dlho sme ju pražili a varili a hustá omáčka Teriyaki ako základ pre rezance udon je hotová. Vďaka praženým sezamovým semienkam má dymovú, mierne orieškovú chuť a je dokonale vyvážená slanými, sladkými, korenistými a ovocnými chuťami. Omáčka teriyaki je jedným zo základov japonskej kuchyne. Keď ho ochutnáte, nebudete chcieť variť bez neho. Výborne sa kombinuje s ryžou a rezancami a hodí sa aj na marinovanie tofu, mäsa a rýb. Táto omáčka Teriyaki vznikla v spolupráci so šéfkuchárom a reštaurátorom Štěpánom Návratom. Teraz slávi úspech s ázijskou kuchyňou vo svojej reštaurácii PRU58 v pražských Holešoviciach. Ku všetkým omáčkam sme so Štěpánom natočili aj sériu videí s receptami a tipmi na varenie. V jednej nádobe sa pripravia 4 porcie výraznejších rezancov alebo 6 porcií menej výrazných rezancov, vhodných napr. pre deti.
- V jednej nádobe sa za 15 minút uvarí 4-6 porcií rezancov udon.
- Vhodné na marinovanie tofu, mäsa a rýb.
- Je čisto rastlinného pôvodu, a preto je vhodný pre vegánov a vegetariánov.
- Doma si môžete pripraviť jedlo ako v reštaurácii za tretinu ceny.
Zloženie: Vývar Teryiaki [sójová omáčka (pitná voda, sójové bôby, pšenica - lepok odstránený počas fermentácie, soľ), trstinový cukor, ryžové víno Mirin (lepkavá ryža, voda, ryža, citrónový extrakt), voda, cesnak, zázvor, huba shiitake, morské riasy, škorica, badyán].
* produkt z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva (BIO)
Alergény sú vyznačené tučným písmom. Môže obsahovať stopy orechov, arašidov, sezamu, sóje, zeleru a horčice. Skladujte na tmavom, chladnom a suchom mieste, po otvorení uložte do chladničky pri teplote do +7 °C a spotrebujte do 7 dní.
Krajina pôvodu: EÚ. Distribútor: TKorganics s.r.o.
Výživové hodnoty na 100g:
| Energie v [kJ]: | 772 |
|---|---|
| Energie v [kcal]: | 184 |
| Tuk [g]: | 0 |
| Z toho nasýtené mastné kyseliny [g]: | 0 |
| Sacharidy [g]: | 38,0 |
| Z toho cukor [g]: | 36,0 |
| Vláknina [g]: | x |
| Bielkoviny [g]: | 4,9 |
| Soľ [g]: | 9,2 |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
ŽIVINA je moderná a inovatívna značka, ktorá sa zameriava na výrobu a distribúciu vysokokvalitných výživových doplnkov so zameraním na zdravie a pohodu jednotlivca. ŽIVINA ponúka široký sortiment výrobkov, ktoré podporujú optimálnu výživu a celkovú vitalitu.